Sego goreng merupakan salah satu makanan khas Nusantara yang cukup banyak digemari masyarakat hingga pada umumnya, makanan ini berupa nasi yang digoreng bersama kecap saus dan bumbu-bumbu lainnya. Selain mempunyai cita rasa yang nikmat dan mencengangkan, Nasi Goreng termasuk makanan favorit yang banyak tersedia di berbagai daerah di Indonesia. Nasi Goreng cukup mudah dijumpai dan banyak dijual di tempat-tempat umum.
Pada pembuatannya Nasi Goreng dibuat dari nasi yang digoreng bersama bumbu-bumbu yang kemudian di aduk-aduk sampai nasi berubah menjadi kuning kecoklatan, sebagai tanda nasi yang sudah matang dan bumbu sudah meresap pada butiran nasi. Setelah nasi selesai digoreng, nasi kemudian dituang kedalam piring atau wadah bersamaan beberapa pelengkap dan penambah selera makan seperti beberapa sayuran segar, telur goreng, daging atau suwiran ayam rebus, kerupuk, mentimun, ikan asin dan masih banyak lagi sesuai selera dan penikmat nasi goreng.