Langsung ke konten utama

Teh Tambi

Teh Tambi merupakan salah satu produk khas Tambi Wonosobo yang cukup terkenal dan masih populer hingga saat ini. Selain rasa yang khas dan asli pegunungan, teh tambi sudah cukup lama berdiri sejak masa penjajahan Hindia Belanda. 
Sekitar tahun 1865 Perusahaan Perkebunan Tambi merupakan salah satu perusahaan milik Belanda, dengan nama Bagelen Thee & Kina Maatschaappij yang berada di Netherland. Di Indonesia perusahaan tersebut dikelola oleh NV John Peet yang berkantor di Jakarta. Dan ketika revolusi kemerdekaan meletus, perusahaan diambil alih oleh Pemerintah Republik Indonesia dan para pekerjanya diangkat menjadi Pegawai Perusahaan Perkebunan Negara (PPN).
Konferensi Meja Bundar pada tahun 1950 perusahaan diserahkan kembali kepada pemilik semula yaitu Bagelen Thee & Kina Maatschappij. Karena keadaan perusahaan yang tidak menentu pada tahun 1954 perusahaan dijual kepada NV Eks. PPN Sindoro Sumbing, perusahaan yang didirikan oleh Eks. Pegawai Perusahaan Perkebunan Negara. Pada tahun 1957 NV Eks PPN Sindoro Sumbing bekerja sama dengan Pemerintah Daerah Wonosobo mendirikan sebuah perusahaan baru dengan nama NV Tambi dan sekarang dengan nama PT Perkebunan Tambi. Tahun 2010 saham PT Perkebunan Sindoro Sumbing dibeli oleh PT Indo Global Galang Pamitra (IGP).
PT Perkebunan Tambi sekarang sedang mengembangkan potensi keindahan dan daya tarik alam perkebunan sebagai wisata agro dengan nama Wisata Agro Kebun Teh Tambi dan Kampoeng Teh Tanjungsari.

Postingan populer dari blog ini

Nasi atau Sego Bucu yang Nikmat

Nasi Bucu merupakan salah satu kuliner nasi di daerah Kabupaten Wonosobo yang cukup unik. Selain itu nasi bucu juga banyak digemari dan lumayan buat kenyang diperut, belum lagi dengan tambahan lauk seperti Tempe kemul atau mendoan, bakwan, tahu kemul goreng, geblek dan masih banyak lainnya. Jajanan atau kuliner nasi yang terbuat dari campuran sayur nangka muda (gori) kering, kacang panjang, teri dan parutan kelapa muda yang diberi bumbu dan dicampur menjadi satu sayuran setengah kering yang dibungkus dengan nasi yang sudah matang. ( Nasi yang berisi campuran sayuran setengah kering yang dibumbui ), yang dibungkus (buntel) dengan daun pisang, setelah itu dikukus hingga matang dan siap dihidangkan beserta lauk dan minumannya. Nasi Bucu hingga kini masih lumayan banyak dijajakan di warung-warung sederhana atau rumahan di pedesaan tertentu.
Read more »

9 Makanan ringan goreng dari Wonosobo yang masih sering di jumpai

Gorengan atau makanan ringan khas goreng yang masih sering dijumpa di daerah-daerah pada umumnya. Gorengan merupakan jajanan atau kuliner ringan yang pada pembuatannya dengan digoreng menggunakan minyak  yang kadang juga menggunakan balutan atau selimut dari tepung dan beberapa bumbu-bumbu. Salah satu diantara banyak gorengan, tempe kemul masih cukup laris dan banyak digemari. makanan ini termasuk sebagian jenis jajanan goreng yang cukup terkenal selain mendoan, disamping perbedaannya yang tidak jauh (sesama gorengan yang berbahan dasar tempe dan berselimut atau berbalutan). T empe kemul juga cocok dimakan bersama makanan-makanan utama atau masakan-masakan lainnya. Berikut merupakan 9 makanan goreng favorit selain tempe kemul khas Wonosobo : Geblek Bakwan Blonggem / Tape Goreng Tahu Kemul Gembus Kemul Pisang Goreng / Gedang Kemul Balok / Banggleng / Singkong Goreng Gelempung / Ketela Goreng Kemul Ketimus Tempe kemul  juga cocok digunakan sebagai lauk tradisi khas pada sebagia...
Read more »

Kerupuk Legendar - Yang Khas Renyahnya dan Gurih

Kerupuk gendar atau Legendar,  salah satu makanan ringan yang cukup menarik, renyah dan gurih, sedangkan rasa alaminya juga masih sangat terasa, karena kerupuk gendar atau Legendar yang satu ini terbuat dari salah satu menu bahan pokok makanan Indonesia yaitu nasi. Kerupuk gendar yang kadang disebut Gendar atau kadang juga ada yang menyebutnya dengan Legendar, yaitu merupakan sejenis kerupuk khas dari sebagian daerah di Pulau Jawa, dan salah satu di antaranya Legendar termasuk sebagai jajanan atau makanan ringan yang cukup khas di kota Wonosobo. Kerupuk Gendar terbuat dari bahan dasar nasi yang sudah dibumbui, dengan aneka bumbu dan beberapa resep yang sudah di racik. Untuk yang satu ini Kerupuk Gendar dibuat setelah nasi yang sudah matang lalu di tumbuk atau di uleg hingga lumayan halus dan lumat, setelah itu dibuat adonan dan dipotong tipis-tipis, (supaya cepat kering dalam penjemuran atau pengeringannya, lalu dijemur). setelah cukup kering Legendar atau kerupuk gendar ter...
Read more »